Into the Wild von Markus Sämmer

Das Buch “Into the Wild” von Markus Sämmer wird im Magazin GASTROSOFIE von Jean Camus vorgestellt. Unter dem Titel Ein Kochbuch nicht nur für Jäger und Sammler, Fleischliebhaber und Draußenkocher: “The Great Outdoors – Into the Wild” von Markus Sämmer heißt es: “Zu den guten Rezepten gesellen sich … lesenswerte Reportagen wie die vom Bergjagd-Abenteuer im Karwendel und das Interview einer jungen Försterin sowie mitreißende Naturfotografien. Wer nach den 240 Seiten nicht ja zum Jägerberuf sagt, der hat Markus Sämmer nicht verstanden und behält seine Gedanken besser für sich.”

Biliographische Angaben

Markus Sämmer, The Great Outdoors – Into the Wild, Das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss, 240 Seiten, über 150 farbige Fotos und Illustrationen, Bindung: fester Einband, Format: 205 x 279 mm, Verlag: Dorling Kindersley im Konzern Penguin Random House, München, 1. Auflage, August 2022, ISBN: 978-3-8310-4466-5, Preise: 34,95 EUR (Deutschland), 36 EUR (Österreich)